拆除爆破是指將爆破技術應用于建筑物的拆解。與以巖石為工程對象的各種其他爆破技術相比，拆除爆破工程對象的結構與力學性質均有顯著差異，工程的環境條件與要求，以及對爆破效果的要求，都會產生一定的變化。因此，從事拆除爆破，如何選擇爆破的方法，科學制定爆破方案，合理選取爆破技術參數，都是需要學習和討論的問題。 

拆除爆破是一門跨學科的工程技術，它需要對爆炸力學、材料力學、結構力學和斷裂力學等工程學科有深入了解，在設計施工中要同時考慮各學科的特點，拆除爆破要達到五項基本技術要素 。